RISTORANTE

LA CUCINA

La nostra cucina si basa su pasta fatta in casa e prodotti tipici della zona, dai funghi porcini al tartufo alla cacciagione (capriolo, cervo, cinghiale serviti con polenta fritta). Ottime le tagliate di fiorentina (aceto balsamico, rosmarino o funghi porcini) abbinate ai sempre presenti porcini fritti. Dolci fatti in casa e per sentirsi meglio il nostro fantastico amaro di Valbonella a base di erbe chiamato "della longevita"!.

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